一杯水可以放15粒左右的枸杞，不建议食用过多，以免引起上火。枸杞中含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、抗坏血酸、氨基酸等，适当食用可以起到滋阴补肾、免疫调节、明目、降血脂的作用。
用水泡枸杞要注意水温和时间，水温最好在60℃左右，枸杞泡水的时间不宜过长，避免花青素的破坏和流失。枸杞泡水后也是可以继续食用的，营养价值也是非常高的。若体内有炎症、感冒发烧、腹泻的患者不建议食用枸杞。此外，枸杞除了单独泡水还可以与菊花、大枣、决明子等一同泡水。
一杯水泡多少颗枸杞
撰稿医生：郭明冬
发布时间：2022-11-23
最后更新时间：2022-11-23
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