维生素B是一种水溶性的维生素，是人体必不可少的维生素之一。含维生素B的水果有很多，如苹果、荔枝、橘子、橙子、香蕉、葡萄、猕猴桃、梨、芒果、樱桃、桃子等。维生素B也分很多种类，常见的如维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12等，维生素B除了存在于新鲜的水果中，蔬菜、谷物、肉类中的维生素B的含量也是很多的，如金针菇、西兰花、油菜、糙米、牛肉、羊肉等。
需要注意的是维生素B在人体存在的时间较短，所以每天都要坚持补充，此外，维生素B是促进人体新陈代谢的重要物质，如果人体缺乏维生素B时，可能会减慢新陈代谢的速率，甚至引起代谢障碍，如果只是轻度缺乏维生素B可以通过相应的食物来补充，若缺乏严重时，需要进行相应的药物补充，如维生素B1片、维生素B6片、叶酸片等。