一般情况下，晚上不吃饭不能减肥。晚上不吃饭可能会导致身体处于饥饿状态，在饥饿状态一定的情况下，患者再次进食的时候，会加快对食物的消化吸收，可能会引发暴饮暴食症状，所以晚上不吃饭并不能起到减肥的效果。患者可以在晚上补充生长所需要的维生素、纤维素等食物，尽量避免对碳水化合物的食用，均衡膳食，通常也是可以帮助减肥的。
建议患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，一日三餐，定时进餐，控制食物的摄入量，并且辅以进行适度的体育活动，可以达到较好的减肥效果。在饮食过程当中，也要避免摄入高热量的油炸食物，以清淡饮食为主，比如小米粥、蒸山药等等，对于减肥也是有利的。