一般没有脑出血的病人吃什么补充营养最快的说法，脑出血的患者多补充优质蛋白质、精氨酸等食物从而在一定程度上帮助症状恢复，或在医生指导下服用一些精神类药物加快症状恢复。
1.食物
通常患有脑出血的患者要积极的补充身体需要的能量，蛋白质是非常接近人体氨基酸模式的，被人体吸收和利用的程度非常高，是比较适合脑出血的患者食用的，在日常生活中含有优质蛋白质的食物有瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类等等。精氨酸对于伤口的恢复可以起到很好的左右，其可以有效的改善免疫系统健康从而达到修复伤口的作用，在脑出血的情况下可以多吃富含精氨酸的食物是可以让伤口恢复的时间在一定程度上缩短，含有精氨酸的食物有带鱼、鱿鱼、银杏、山药等等。
2.药物
通常脑出血病人在康复过程中，可以在医生指导下服用一些对脑神经有益的药物加快症状的恢复如奥拉西坦、吡拉西坦等。一般还可以口服一些中药如复方丹参片等，可以起到软化血管等功效，进一步加快症状的恢复。通常脑出血患者要多注意自身原发疾病，才可以更好的恢复。