清胃热去胃火的食物有苦瓜、绿豆等，患者可以适当食用，可以起到辅助清胃热去胃火的效果。清胃热去胃火的食物还有其他，建议前往专业医院，明确病因后在医生的指导下进行相应处理。
1.苦瓜：苦瓜本身属于高膳食纤维的食物，富含维生素、生物碱类物质奎宁，有利于患者消暑退热、清心明目、生津止渴、降低血糖、增强免疫力。因此建议有胃热胃火的患者，可以经常食用一些苦瓜。
2.绿豆：绿豆本身富含蛋白质、无机盐、鞣质和黄酮类化合物，可以帮助患者清热解暑、解毒、帮助分解脂肪等。因此建议有胃热胃火的患者，可以经常食用一些绿豆。