胆结石患者在日常生活中可以适量地食用鸭蛋，鸭蛋是一种营养丰富的食物，内含蛋白质、维生素以及各种微量元素，适当地食用有益身体健康，增加抵抗力对付一些疾病，但是不建议食用过多的鸭蛋，鸭蛋蛋黄内含有丰富的胆固醇，过多地食用鸭蛋可能会加重肝脏的负担，使患者的胆固醇升高，甚至还可能产生胆囊炎，所以患者也可以食用鸭蛋清并且减少鸭蛋黄的摄入。
患者在发现自身患有胆结石后，需要注意自己的饮食以清淡、低脂为主，不要食用脂肪含量高的食物，比如油炸食物的脂肪含量高，还有一些奶油、动物脂肪、肥肉等食物，都属于高脂肪食物，食用会导致患者的病情加重，推荐食用新鲜蔬菜水果等清淡食物，同时要注意定期地服用医生开的药物，及时观察病情。