木耳减肥效果较好，因为木耳富含多种维生素，可加速新陈代谢，帮助肠道蠕动，助消化，且具有降血糖的功效，是较为优质的减肥食品。食用木耳具有较好的减肥效果，但需注意烹饪方式，应以蒸煮为主，同时适当进行运动锻炼，加速脂肪消耗。
若想达到较好的减肥效果，需通过改善生活方式或抽脂手术。改善饮食结构，避免吃高热量、高脂肪食物，多食用新鲜蔬果，高蛋白低脂肪食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉、苹果、青菜、豆制品等，同时需注意每餐控制食物摄入量，同时配合适当的体育锻炼，可达到较好的减肥效果。若通过饮食调节减肥效果较差，可在专业美容医院或正规医院美容科，经专业医生操作，采取局部抽脂手术，以达到瘦身效果。