正常的胆囊情况宽约30-40mm，长60-80mm，像一个梨形口袋状的器官，内部容积是30-40ml。胆囊位于肝脏的下方，是储存胆汁的一个器官。肝脏分泌的胆汁会慢慢地汇合到肝脏内很小的胆管内，然后逐渐地汇合，将其分布到左右肝管内，左右肝管汇合到肝总管，然后再往下流，再通过胆囊管就可流到胆囊内。但需要注意的是胆汁不是胆囊分泌，而是肝脏分泌，一般会通过小的胆管流到胆囊内。
胆囊可储存胆汁，容量是50-80ml，当储存这些胆汁后，胆囊还可吸收其中水分、无机盐，再将这些胆汁进行浓缩。胆汁内含有消化酶，是用来消化脂肪类食物。当在进食后，胃肠道可分泌胆囊收缩素，来促进胆囊收缩，交感和副交感神经系统也会起到一定效果，让胆囊收缩，并将浓缩的胆汁排到十二指肠内，和脂肪类食物混合，再消化其中的脂肪类成分。