一般情况下，如果是消化道类的疾病，在手术后不建议吃虾；如果是消化道以外的手术，可以适量的吃虾。虾属于海鲜类的食物，容易引起过敏等反应。建议患者术后需要多加注意，不可随意进食，可先食用流质或者半流质的食物，以免影响病情的恢复，还可以多吃一些富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，有助于刀口的愈合，比如西兰花、苹果、猕猴桃等。
如果患者在经过了消化道一类的手术例如阑尾炎手术、结肠炎手术、胃切手术等，在手术过后胃肠道上会出现吻合口，而在手术之后吃虾不利于肠道部位的消化，容易导致肠道吻合口瘘的情况，术后会应用一些抗生素类的药物，吃虾可能会出现交叉过敏的反应。如果是体表或者口面部的手术，在手术之后可以适量的吃虾，虾中含有丰富的维生素和蛋白质，在一定程度上可以为机体提供一定的营养，所以可以适量的吃虾。