吃硬的东西牙疼可能是根尖周炎、牙折、牙齿发育畸形等原因。建议患者积极治疗原发疾病，如果出现异常情况请及时就医，避免耽误治疗时间。
1、根尖周炎：发生于牙根尖周围组织的炎症疾病，因为牙髓坏死，坏死的牙髓随着根尖孔进入到根尖周围组织引起炎症，会出现牙齿咬合疼、牙龈肿痛等症状，需要对牙齿进行根管治疗，去除牙髓内及根尖周围的炎症。
2、牙折：因为急剧的机械外力导致的牙齿折断，导致出现牙龈出血、牙齿松动等症状，需要仔细检查牙齿，治疗时考虑尽量保存牙体牙髓，缓解症状，当不能保留时尽早拔除，治疗手段有磨光锐缘、根管治疗等方法。
3、牙齿发育畸形：跟个人先天牙齿发育畸形有关，比如牙早失、多生牙，使上颌牙齿和下颌牙齿正中间没有对齐，导致出现牙齿向一侧倒，出现咬合不齐的症状，容易出现口腔问题，畸形严重的甚至出现无法正常咀嚼，最好到医院做牙齿矫正手术，使牙齿结构完整，调整咬合关系，改善牙齿咬合不齐的症状。