胆囊息肉癌变几率要根据息肉的多少、生长速度、年龄阶段、生活方式等因素确定。胆囊息肉癌变几率不高，范围在15%-20%左右。若胆囊息肉小于1CM，癌变几率较低在5%以下，定期复查彩超，观察胆囊息肉生长速度。若胆囊息肉大于1CM，且胆囊息肉呈菜花样，形状不规则，且患者年龄较大，癌变几率会达到20%，需要进行手术切除胆囊息肉，做活体组织疾病明确诊断，方便后期的干预和治疗。
胆囊息肉的病因和饮食有关，长期大量摄入高油高脂高糖、辛辣刺激的食物，容易刺激胆囊收缩分泌，导致黏膜发生损伤，造成胆囊息肉的发生。胆囊息肉的发生还和细菌感染有关，炎症会刺激胆囊黏膜，在反复的损伤修复中出现异常增生，形成胆囊息肉。所以患者平时饮食要以清淡营养为主，尽量避免高油高脂的食物，规律作息，定期复查。