通常情况下，喝水不能减肥，但可喝白开水、柠檬水有助于减肥，白开水可加速新陈代谢，有助于减肥，但不能起到减肥的效果。柠檬水含有丰富的维生素，可一定程度加速脂肪分解，对减肥也有帮助。减肥还需靠饮食配合适量运动完成。
一般调整饮食结构可减肥，通常减少食用碳水化合物，如米饭、面条等主食。增加新鲜蔬果等膳食纤维以及蛋白质的摄入，如多吃鸡肉、鱼肉、番茄、黄瓜等食物。同时配合适当运动，可消耗多余脂肪，达到减肥目的。若饮食调整效果甚微，可考虑手术方式进行减肥。需在专业美容医院或正规医院美容科就诊检查后，在专业医生操作下，进行局部抽脂手术达到减肥目的。