一般情况下，黄酒加姜片煮热喝可以发汗驱寒，预防冬季感冒，促进血液循环等，但由于黄酒含有酒精，也不要过度饮用，否则容易损伤胃黏膜。建议日常生活中不要空腹喝，也不要在晚上喝，前者容易刺激胃黏膜，后者容易影响睡眠。另外，风热感冒患者和阴虚火旺者也不要喝。
黄酒含有人体必需氨基酸、有机酸、微量高级醇以及多种维生素，营养价值比较高，易于人体吸收。黄酒性温热，适量饮用可以健身通络，养肤散湿。姜片通常是指生姜，其性辛辣，具有解表散寒、温肺止咳等功效。因此黄酒加姜片煮热喝，可以发汗驱寒，预防冬季感冒，促进人体血液循环，增强人体抵抗力等。另外，黄酒加姜片煮热喝，也有助于寒性体质的人群调理身体。