一般情况下，甘油三酯高患者可以食用含有果糖、维生素C的水果，例如苹果、柚子、猕猴桃等。如果症状比较严重，则需要遵医嘱应用药物进行治疗。
1.水果
甘油三酯高患者可能是由于遗传因素或者不合理的饮食等方面引起，甘油三酯通常是由长链脂肪酸和甘油形成。患者可以食用富含维生素C的水果例如橙子、猕猴桃、苹果等，这些水果中含有丰富的维生素C，可以降低血液的血液中的血脂含量，而苹果中含有丰富的果胶，可以防止患者体内的脂肪聚集。
2.药物
如果患者的症状比较严重，可以应用非诺贝特、吉非罗齐等药物来促进甘油三酯代谢酶的活性，可以有效的降低甘油三酯的水平。患者在日常的生活中需要积极的控制饮食，减少高脂肪以及高胆固醇食物的摄入，增强运动量，从而有效的降低甘油三酯水平。