通常情况下，咖啡是不能够降血糖的。咖啡中含有大量的咖啡因，如果大量的饮用咖啡，会导致患者出现神经兴奋的现象，甚至有可能引发血糖升高，因此对于高血糖的患者应该尽量减少饮用咖啡的频率。如果在饮用咖啡时加入奶精、白糖等，也会导致血糖的升高，因此咖啡并没有降血糖的功效。
高血糖的患者应该通过控制饮食、适当运动锻炼等方式来帮助降血糖，应该多吃一些低脂低糖的食物，避免摄入高脂高糖的食物，还应该注意适当的进行运动锻炼可以帮助消耗体内的糖分，从而起到降血糖的作用。在日常生活中，高血糖患者应该注意多休息，避免熬夜，规律作息，还应该注意定期定时测量血糖，从而观察血糖的变化情况，如果血糖值较高，程度较为严重，应该及时前往医院进行诊断治疗。