通常情况下，空腹血糖检测要求需要空腹八个小时以上才能进行，一般是在前一天晚上八点以后就要求患者禁水禁食。空腹血糖通常是指在隔夜空腹后以及早餐前采集的血液中所检测到的血糖值，这个血糖值是糖尿病最常用的检测指标。如果患者的血糖值超过或低于正常波动范围，则可能代表患者患有高血糖或低血糖。空腹血糖的检测一般主要用于筛查、诊断以及监控高血糖症和低血糖症。
建议要做空腹血糖检测的患者，在前一天晚上不要有饮酒、喝咖啡或浓茶等刺激性饮料。因为晚间饮用此类饮品，容易导致患者出现睡眠不足的情况，或者造成机体的激素水平代谢紊乱，从而影响空腹血糖值的准确性。在检查前一天建议患者饮食应如平时一样，正常饮食，避免暴饮暴食影响到检测结果。