通常没有血脂高的人吃什么食用油最好的说法。血脂高的人食用橄榄油、茶油等较好，这些都属于植物油，可以对血脂的控制起到一定的帮助。
1.橄榄油：橄榄油主要含有人体内必需的不饱和脂肪酸，含量在80%以上，其中的亚油酸、亚麻酸的比例符合人体对脂肪的摄入指标，有益身体健康。血脂高的患者要避免过多植摄入量橄榄油，每天的摄入量不宜超过20g，以免影响身体健康。
2.茶油：茶油中的不饱和脂肪酸含量为85%~97%，同时茶油中还含有一定的降低胆固醇的成分，对血脂高的患者有所帮助。在使用植物油烹饪的过程中，爆炒时间不宜过长，否则容易产生更多的饱和脂肪酸，建议采用凉拌的方式，这样可以防止不饱和脂肪酸受到破坏。