糖尿病患者可以适当吃少量凉薯。凉薯含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖类等。具有扩张毛细血管、降低血液粘稠度，起到保护血管、降低血脂等作用。凉薯虽然糖分含量比较低，微甜，但是淀粉含量比较高，经过胃肠代谢会生成更多的糖类，可增加血糖，所以要少吃。
糖尿病患者应严格控制饮食，在保证营养充足的情况下，控制糖类和热量的摄入，清淡饮食，少盐少糖，低脂低油，进餐时要定时定量，严格坚持规范治疗。另外吃饭时要细嚼慢咽，多食用降糖食物，如南瓜、苦瓜、菠菜、黄瓜等。
凉薯为什么糖尿病患者不能吃
撰稿医生：赵蕾
发布时间：2023-03-07
最后更新时间：2023-03-07
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