通常情况下，减肥可以吃柠檬酸辣鸡爪，减肥者应注意适量食用柠檬酸辣鸡爪，鸡爪中含有丰富的钙物质和胶原蛋白，具有软化血管、美容养颜的功效，适量摄入鸡爪有助于身体健康，增强身体抵抗力。但是柠檬酸辣鸡爪是一种热量较高的食物，100g柠檬酸辣鸡爪的热量大约为250大卡，属于高热量食物。在柠檬酸辣鸡爪的制作过程中会添加较多调味料，使得柠檬酸辣鸡爪热量更高。食用过多易转化为脂肪，影响减肥效果。
减肥者应采用合适的方法进行减脂，可以通过加强锻炼的方式达到减肥的效果，如采用水中慢跑减肥法、有氧运动减肥法等方法进行有效减脂，还可通过限制饮食的方式，平日宜多摄入低升糖指数、低脂肪、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维和高蛋白质食物，而避免摄入高能量、高脂肪、高钠和高饱和脂肪酸食物。