鸡蛋本身是没有消肿作用的，但是用煮熟后的鸡蛋热敷可以起到一定的消肿作用，其原理是热敷促进周围组织的扩张，加速血液循环和局部渗出的吸收。但用鸡蛋热敷仅限于缓解跌打损伤导致的并且没有明显外伤或没有异常感染等情况下的局部水肿，如有感染或皮肤损伤时不建议用鸡蛋热敷，以免加重损伤。
需要注意的是受伤后不要立刻热敷，应先进行冷敷，24小时后再用鸡蛋热敷。此外，用鸡蛋热敷时将鸡蛋壳去掉消肿效果会更好，但热敷后的鸡蛋会吸附皮肤的污渍，并不卫生，不建议再次食用。鸡蛋热敷除了可以消肿外，还可用于缓解眼睛干涩、疲劳。