通常患有胆囊炎胆结石患者可以适量吃新鲜蔬菜等，能够促进肠胃功能的运动，减轻肠胃的负担。同时还可以通过应用药物进行缓解症状，还建议加强体育锻炼，避免肥胖引起并发症的发生。
1.新鲜蔬菜水果：胆囊炎胆结石患者可以吃水果和蔬菜，例如水果有香蕉、葡萄、猕猴桃等。蔬菜有青菜、胡萝卜、西红柿等。水果和蔬菜中富含较多的维生素和膳食纤维，能够促进肠胃功能的运动，减轻肠胃的负担，一定程度上有利于缓解胆囊炎胆结石的症状。
2.应用药物：患有胆囊炎患者，可以在医生的指导下应用阿托品、山莨菪碱等药物进行治疗。建议胆结石患者可以在医生指导下通过双氯芬酸钠、酮洛芬等药物进行治疗。