草鱼属于中等嘌呤的食物。食物通常可分为：低、中、高嘌呤食物。低嘌呤食物每100克中含嘌呤量小于25毫克，中嘌呤食物指每100克中嘌呤含量在25~150毫克之间的食物，而高嘌呤食物每100克中含嘌呤量超过150毫克。草鱼每100克肉质里面含有75毫克的嘌呤，因此属于中等嘌呤食物。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素和维生素等营养元素，食用可促进血液循环，增进食欲，滋补身体。但草鱼嘌呤较高，过量食用会使血尿酸升高，从而引起痛风。因此，建议适量食用草鱼。
草鱼属于中等嘌呤食物吗
撰稿医生：王燕
发布时间：2022-07-13
最后更新时间：2022-07-13
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