动脉硬化不能吃寒凉和高糖的水果。寒凉的水果包括梨、西瓜等，这些水果属于凉性水果。动脉硬化食用后容易导致腹部出现不适，严重的情况下可能还会引起腹泻、消化不良、肠绞痛，导致身体免疫力低下，影响病情的恢复。高糖的水果有香蕉、龙眼、荔枝等，这些水果里面的含糖量比较高，而得了动脉硬化后吃高糖的水果会导致病情加重，因此不建议吃。
动脉硬化要合理安排自己的饮食，控制膳食的总热量，多吃低脂低盐的食物，同时还要注意糖量的摄入。在日常生活中要戒烟戒酒，保持充足的睡眠以及乐观的心情，避免过度劳累，同时还需要定期到医院进行复查。如果病情有加重的症状，要及时到医院就诊，配合医生做相关检查，选用适合的方案进行治疗。