一般情况下，吃羊肉后心慌心悸可能是由于胃黏膜损伤或者是对羊肉过敏等原因造成的，可以通过改善生活方式和使用相关药物进行治疗。
1、胃黏膜损伤
由于食用过烫或者刺激性的食物，暴饮暴食等可能会导致胃黏膜损伤，通常会伴随恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时可能会出现心慌心悸的情况，这时需要改善饮食习惯，不要食用油腻、辛辣刺激性的食物，不要暴饮暴食，保证饮食健康卫生，同时可以遵医嘱使用药物进行治疗，例如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
2、对羊肉过敏
每个人的身体素质不同，过敏原也会有很大的差异，如果身体对羊肉过敏，吃羊肉后可能会出现心慌心悸的情况。这时需要及时去医院进行检查，听从医生的建议进行治疗，一般偶发性的心律失常不需要使用药物，可以通过避免食用羊肉，适当地进行身体锻炼，增强免疫力来进行缓解。如果心律失常的情况较为严重，可以遵医嘱使用奎尼丁、普鲁卡因胺等药物进行治疗。