泥沙结石和结石的区别在于结石形态不一样，泥沙样结石呈细沙一样，而结石是一个完整的较大的结石。泥沙样结石主要属于胆囊结石的一种，容易通过胆囊管掉入胆总管，引起胆管阻塞或胰腺炎，所以泥沙样结石虽不大但也不能忽视，必要时需要做胆囊切除。
结石是管腔中或器官腔中形成的固体状物，可见于胆囊、胆管、肾、输尿管、前列腺等，结石的核心部分是脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵、粪便或异物组成，无机盐或有机物再沉积于之上而形成。结石的形成和不规律饮食，饮食过于油腻，长期进食高蛋白、高钠、高糖的食物，肥胖等因素有关。