患者吃马蹄后出现胃疼情况可能是因为患者本身脾胃虚寒，而马蹄属于寒性的食物，所以患者食用过多后出现了胃疼的情况，建议患者可以适当喝些温开水，对腹部进行保暖和按摩，有助于缓解患者的不适症状，患者还可以在医生的指导下香砂养胃丸、温胃舒颗粒等中成药物来治疗。但引起胃疼的原因较多，若服用药物后仍然没有缓解，建议及时就医再对症治疗。
虽然脾胃虚寒的患者不适合食用马蹄，但马蹄的营养价值很高，其中含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、以及多种维生素等营养成分，食用后可以起到生津润肺、清热解毒、利尿通淋、化痰利肠、降血压的功效，很适合咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利等患者服用。此外，患者保存马蹄时可将其置于阴凉通风处，保留外皮上的泥土，有助于延长马蹄的保存时间。