患者吃桂圆后呕吐，主要考虑可能是因为吃桂圆造成的消化不良症状，或者食用了变质的桂圆导致的食物中毒。若患者在呕吐后症状减轻，建议适当休息并喝一些开水缓解，若呕吐不止或出现眩晕、抽搐等其他症状，应当立即到当地医院进行胃肠检查，避免食物中毒的发生。
1、过食呕吐：由于桂圆的糖分和粗纤维含量较高，食用过多很容易引起积食，不仅容易对胃肠道造成一定的刺激性，而且容易引发恶心、腹痛、腹泻等不适症状。这类患者建议只需减少桂圆的食用即可避免呕吐发生，日常建议多进行户外锻炼，多吃易消化的食物。
2、食物中毒：食用变质的桂圆，其变质产生的化学物质可能刺激胃肠黏膜，导致恶心呕吐。对于急性食物中毒患者应当及时到医院进行催吐、洗胃治疗，对于毒素进入血液的患者还需视情况进行血液透析、灌洗等治疗。对于呕吐过度的患者，可能存在机体水电解质紊乱，因此通常需进行输液治疗。建议患者日常应注意做好预防，不吃发霉变质的食物，尤其是储存于阴暗潮湿的环境的坚果、饼干、糖果、花生、瓜子等应注意避免食用。