吃葡萄干并不能降血压，但葡萄干有降低胆固醇的作用，在一定程度上有益于高血压患者的病情。另外葡萄干中含有较多的葡萄糖，能够起到营养心肌的作用，而且葡萄干中所含有的纤维素能够避免果糖在血液中转化成三酸甘油酯，从而降低患心脏病的危险，也在一定程度上预防了高血压患者并发心脏病的可能。
高血压患者若血压只是轻微地偏高，且无糖尿病、心脏病等基础疾病患者，可先通过饮食、运动调理，如低盐低脂饮食，坚持适当的身体锻炼，均可在一定程度上控制血压。若患者血压超过159/99mmHg则需要在医生指导下服用降血压药物降血压，如硝苯地平缓释片、厄贝沙坦片等药物。