吃包谷饭通常可以减肥。包谷饭即玉米饭，通常是在米饭中加入玉米蒸煮而成。玉米属于粗粮，脂肪含量低，热量少，且含有丰富的淀粉和碳水化合物，食用后可以增强饱腹感，从而减少食物摄取量。此外，玉米中富含维生素和膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，食用后可帮助减肥。
尽管吃包谷饭可以减肥，但不建议长期以包谷饭为主食，不利于身体摄取更多所需营养。需要减肥的人士建议科学合理减肥，在吃包谷饭的同时，可以多吃一些新鲜蔬果，如苹果、香蕉等，注意不要摄入过多高脂肪、高热量的食物，如油炸、奶油等。还应保持良好的作息，并坚持参加户外活动，多锻炼，有利于减肥。