13岁儿童是不建议喝咖啡的，咖啡中含有咖啡因，对大脑神经中枢有一定的影响，会导致儿童生长发育迟缓、记忆功能被干扰、胃肠疾病等后果。
1.咖啡中的咖啡因可刺激肾功能，使肾的血流量增加，导致小孩多尿，钙排出量增多，从而影响儿童骨骼发育，造成儿童生长发育迟缓的后果，所以不建议儿童喝咖啡。
2.咖啡中的咖啡因对大脑神经中枢有刺激性，使儿童的大脑神经产生兴奋，但这种功效只是暂时性的，长期喝咖啡会干扰儿童记忆功能。
3.喝咖啡对胃有影响，咖啡因在促进交感神经兴奋的同时，能够对食欲产生负面影响，使胃酸分泌增加，使得儿童增加患有胃肠疾病的风险。