肠胃炎是指胃肠炎，胃肠炎是否可以喝纯牛奶，应该根据具体情况来判断，平时应该合理膳食。
1、能
如果在胃肠炎缓解期且对牛奶成分不过敏，可以少量喝牛奶，为身体提供能量，还能够在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸的刺激。
2、不能
如果在胃肠炎的急性期或者对牛奶成分过敏，会引起腹泻、恶心、呕吐等症状，也可能引起皮肤红疹、瘙痒等症状，并不可以喝牛奶。应该遵医嘱使用氯雷他定片、阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗，促进身体恢复健康。
建议患者及时到医院治疗，以免延误病情。在做规范治疗时才能使身体逐渐恢复，还能有利于食物消化和吸收。