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冬天肠胃不好怎么办？

男人喝酒时吃4种菜要命

腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。凉粉凉皮酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。生鱼刺身生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

秋季7道炖菜美食滋润肠胃
随着天气渐渐的寒冷，多种小病小痛也伴随而来，而这个季节里最受伤的就是肠胃了，稍不注意肠胃受寒头痛着可不是件受人喜爱的事呢!所以秋季里也要适当的保护好肠胃才行。下面小编推荐下大家在秋冬时最喜欢的炖菜，热气腾腾的炖菜方能暖心暖胃，而且炖菜也没多大的讲究，用普通锅即可完成的。西红柿炖牛肉食材：牛肉500g、西红柿100g辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量做法：1)准备的配料2)准备的主料：牛肉、西红柿3)牛肉切大块4)西红柿去蒂切块5)七成热后放入大葱爆香6)随后加入牛肉翻炒。7)放入大料8)放入适量的生抽9)适量的料酒10)适量的盐11)足够量的清水12)大火烧开，撇出浮沫13)转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点14)然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅辣白菜炖牛腩食材：牛腩500g、辣白菜100g、油适量、盐适量、香料适量、料酒适量、干辣椒适量做法：1)牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。2)另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽;3)小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。4)将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时，将辣白菜倒入，烧十分钟后就可以了。5)可适当加入青椒和香菜，葱等。五花肉炖土豆食材：五花肉200g、土豆300g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量做法：1)土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净。2)五花肉切成麻将大小的块。3)土豆切适量大小块。4)葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。5)锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。6)锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。7)将肉倒入，继续小火煸炒至出油。8)放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。9)倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐。砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。鲫鱼炖粉条食材：鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量做法：1)鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。2)盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。3)倒入酱油。4)倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。5)放入洗好的粉条，大火煮开。6)开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。7)烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。啤酒炖鳕鱼食材：鳕鱼500g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜瓣6个、葱适量、红辣椒1个、啤酒1罐、老抽10ml、生抽25ml、蚝油15ml、白糖5g、香油适量、蛋液适量、姜适量做法：1)鳕鱼洗净备用。2)把鳕鱼切块粘裹蛋液。3)锅中放油，放入鳕鱼块中小火煎至。4)煎至两面金黄放入吸油纸上吸出油份。5)葱姜辣椒切段，西红柿切大片。6)炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。7)放入鳕鱼块、加入啤酒、再加入蚝油、生抽、老抽。8)加少许清水和白糖。9)炖制15分钟，在加入西红柿。10炖制5-8分钟，加入水淀粉。11)淋入香油，汤汁浓稠关火。玉米炖猪蹄食材：猪蹄600g、玉米700g、油适量、盐适量、姜适量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、鸡精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣酱10g、小葱适量做法：1)猪蹄去毛洗净，剁成小块2)玉米切成一寸长左右的段3)生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用4)炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5)然后下入猪蹄，爆炒至断生6)加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀7)煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右8)至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可小鸡炖蘑菇食材：仔鸡半只、小蘑菇100g、红薯粉条1把、油适量、盐适量、红烧酱油适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、糖适量、鸡高汤适量做法：1)红薯粉条泡软，过凉沥干水分备用2)小蘑菇洗净，泡发，泡发的香菇水留着备用3)仔鸡斩块，洗净，沥干水分4)准备姜片、蒜粒、大葱段5)锅内热油，放蒜粒炸香，炸至金黄，捞出蒜粒备用6)锅内的蒜油煸香葱段、姜片、干辣椒、八角7)入鸡块炒变色，炒干水分8)加入适量料酒去毛腥味9)倒入小蘑菇翻炒均匀后，倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。刚好没过鸡肉为宜。10)加入适量红烧酱油，上色，加一点糖11)烧开，撇去浮沫，再转中火炖至鸡肉滑软，期间要偶尔翻动几下，以免鸡肉粘锅，也能让味道融合的更均匀12)当汁收到一半时，放入之前煸香的蒜粒13)放入泡发好的红薯粉条14)粉条煮熟后，大火收汁至自己喜欢的浓稠度，加盐调味即可出锅
活动脚趾让你肠胃更有活力

 人们看似每天都在锻炼，以为所以都能锻炼到呢，你知道活动脚趾有什么好处吗？中医经络理论认为，人体的五脏六腑在脚上都有相对应的穴位。人的第二和第三脚趾与肠胃有关，因此，经常活动它们可以达到健胃的目的。胃肠功能好的人，第二、三脚趾往往粗壮而有弹性，站立时抓地牢固;胃肠功能差的，这两个脚趾多干瘪而无弹性，站立时往往抓地不牢。活动脚趾的方法非常简单，最常见又有效的有以下几种：脚趾抓地站立或坐姿，将双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，连续做脚趾抓地动作60～90次。做此动作时，可赤脚或穿柔软平底鞋，每日可重复多次。脚趾取物每天洗脚时可在盆里放一些椭圆形、大小适中的鹅卵石或其他物体，在泡脚的同时练习用第二、三脚趾反复夹取。温水泡脚有利于疏通经络，脚趾夹取鹅卵石或其他物体可刺激局部胃经的穴位，坚持练习对胃病患者大有裨益。方法是不是很简单啊，但是你要尝试一下才知道，抓紧时间练习吧！扳脚趾反复将脚趾往上扳或往下扳，同时配合按摩第二、三脚趾趾缝间。对消化不良及有口臭、便秘的患者，宜顺着脚趾的方向按摩，以达到泻胃火的目的;对于脾胃虚弱、腹泻者，可逆着脚趾的方向按摩。

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保护好肠胃的重要性！

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调理肠胃的药物有哪些？

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调理肠胃的食物有哪些？

注意事项
饭后加吃7种食物保肠胃
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。烧烤后吃一只梨韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。吃蟹后喝生姜红糖水从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。吃方便面后吃水果提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。慢性支气管炎饭后吃柿子柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。消化不良饭后吃菠萝或木瓜如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
清肠胃降血脂 7种食物来帮忙
1、燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。2、玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。3、葱蒜洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。4、红枣多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗，以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了，它还可以降血脂呢。5、山楂可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。6、苹果其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。7、山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。赤小豆山药粥材料：用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。做法：1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。2、大米去沙洗净。3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。功效：利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。香菇玉米粥材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿做法：1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。3、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
10类食物含有益菌 改善肠胃健康
肠道中存在着很多不同种类的菌，有益菌则是保证肠道健康的重要菌群。食物中含有的益菌因子可以有效增加人体肠道内的有益菌数量，并加强肠道蠕动，改善肠胃功能。身边的哪些食物富含益菌因子?益菌因子是促进人体内有益菌增殖的因子。它可以使人体肠道内有益菌增长20%，同时促进钙、铁、锌等营养素的吸收;还能够促进肠道蠕动，改善肠胃功能。身边的很多食物都富含益菌因子，一起来看看它们分别是哪些?1、带皮的水果和蔬菜水果和蔬菜的皮对健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下，它们在那里阻挡入侵者。除了富含膳食酚，水果和蔬菜还含有大量水溶性膳食纤维，以及多种重要的维生素和矿物质。蓝莓、树莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外，樱桃等水果中的膳食酚含量也很高。2、燕麦片燕麦片中的β-葡聚糖是一种膳食纤维。燕麦片是美国国家食品和药品监督管理局批准的第一个在产品标签上注明有益健康的食品。在燕麦片中，饱和脂肪酸和胆固醇含量低，而水溶性膳食纤维的含量较高，可能有助于降低心脏病的患病风险。建议大家购买原味燕麦片，因为这样可以在燕麦片中添加自己喜欢的食物，如水果干、碎坚果、肉桂等，也可以加入少量糖或者蜂蜜。燕麦片不仅是极好的早餐食品，还可以碾碎后代替面包屑制作肉丸或者肉饼，也可以代替面粉洒在蛋糕表面。3、豆类大豆、扁豆和花生等豆类富含水溶性膳食纤维和膳食酚，当然还含有丰富的蛋白质和矿物质。在超市里，我们可以看到各种各样的豆制品，对于绝大多数人来说，豆制品吃得越多越健康。大豆是所有食物中膳食酚含量最高的。总的来说，豆子的颜色越深，说明膳食酚含量越高，所以建议大家多吃黑豆。下面介绍烹制大豆和扁豆的一些小窍门：•用豆制品全部或部分代替肉类。•制作沙拉时加入煮好的大豆。•将大豆煮熟捣成泥，然后加入调味料做成开胃小菜，或者涂在面包上食用。4、茶除了水之外，茶可能是最健康的饮料了。在泡茶的过程中，茶叶里的膳食酚会慢慢进入茶水。茶水中有大量膳食酚，而且几乎没有热量，是一种非常健康的饮品。有许多研究已经表明，有规律地喝茶可以降低心脏病发作的风险。要让茶叶中的膳食酚充分溶入水中，就一定要用开水泡茶。泡好的茶可以趁热喝，也可以放凉后喝。膳食酚含量高的茶，味道比较苦，如果觉得泡好的茶太苦了，可以用水稀释一下再喝，也可以加一些柠檬汁和少量糖来冲淡苦味。绿茶的膳食酚含量最高，其次是红茶。虽然咖啡也含有膳食酚，但是含量要比茶少很多。5、坚果和水果干味道鲜美的坚果和水果干不仅是休闲佳品，也是富含益菌因子的健康食品。坚果和水果干含有丰富的膳食纤维、优质蛋白以及膳食酚。大家可以自制坚果和水果干，也可以去超市里购买。此外，坚果和水果干是旅途中最好的休闲食物，因为它们不需要冷藏保存，而且富含多种营养成分。挑选诀窍：•不要挑选表面涂有糖或者酸奶的坚果，因为这层“坚果外衣”中含有大量精制糖。•挑选带有薄皮的坚果。坚果去除外壳后，表面有一层像纸一样的棕色薄皮，这层皮含有大量对健康有益的膳食酚。•选择没有加糖的水果干。6、深色果汁某些果汁是膳食酚的最佳来源。下面介绍一下如何挑选果汁：•选择用蓝莓、树莓、黑莓、酸果蔓、石榴和葡萄等水果榨成的汁。将水果加工成果汁会损失一些膳食酚，但是大部分膳食酚会进入果汁中。•选择深色果汁。一般情况下，深色果汁中的膳食酚含量高于浅色果汁。•查看果汁的含糖量。混合果汁和果汁饮料中的主要成分是糖水或者苹果汁、白葡萄汁、梨汁等，这些果汁虽然来自于水果，但是膳食酚的含量低，而糖的含量高。不过酸果蔓汁是个例外，它的含糖量较低，而膳食酚的含量很高。喝酸果蔓汁时，需要将糖水和酸果蔓汁混合起来喝，这样才不会觉得太酸。另外，在茶或者原味苏打水中加一点深色果汁，会使味道更加香甜。7、全谷发酵酸面包面粉含有乳酸菌和多种酵母。所以把面粉揉成面团，放在温暖的地方，面团就会开始发酵。几天后，这个面团就可以制作发酵酸面包了。此外，发酵过的面团还可以取出一部分，和面粉、水混合在一起揉成面团，以加快发酵进程。发酵面团中的酵母会生成二氧化碳气体，使面团膨胀。发酵酸面包的独特酸味来自于乳酸菌产生的酸性物质。虽然在烤面包的过程中，乳酸菌死亡了，但是它们产生的短链脂肪酸和细菌素等代谢产物依然存在。购买发酵酸面包的时候，注意看标签上有没有注明发酵方法，确保面包的酸味是在发酵过程中形成的。任何一种发酵酸面包都含有对健康有益的益生菌代谢产物，如果你买的是全谷发酵酸面包，还可以摄入大量膳食纤维。8、深色巧克力和可可粉我很高兴告诉大家深色巧克力和可可粉也是膳食酚的良好来源。如果你想补充益菌因子，最好不要吃牛奶巧克力，因为在加工过程中会损失大量膳食酚。巧克力中的可可粉含量越高，膳食酚就越多。判断巧克力中膳食酚含量的简单方法就是尝一尝。通常情况下，膳食酚含量较高的巧克力颜色较深，而且吃起来又苦又甜。9、红葡萄酒每天喝一杯或两杯红葡萄酒对健康有益，因为红葡萄酒中的抗氧化剂可以降低心血管疾病的患病风险。你一定听说过红葡萄酒中的一种抗氧化剂——白黎芦醇。很多科学家认为，葡萄酒中的白黎芦醇有助于解释为什么法国人喜欢吃含有大量奶油的食品，但是心脏病的发病率却比较低。此外，红葡萄酒是膳食酚含量最高的食物之一。这是因为葡萄酒的原料中有葡萄皮和葡萄的种子。在发酵过程中，葡萄中的糖经过一系列化学变化生成酒精。果皮和种子中的膳食酚在酒精中的溶解度比在水中的高，因此与用同种葡萄制成的果汁相比，葡萄酒中的膳食酚含量较高。10、香草和香料香草和香料中的膳食酚含量很高，它们强烈的香味就来自于膳食酚。如果在舌头上放一小撮香草或香料，你就能尝到膳食酚特殊的苦味。在所有的香草和香料中，牛至的膳食酚含量最高，可能所有喜欢比萨的人都知道这种香草。新鲜香草和香料中的膳食酚含量远高于干的香草和香料。不过，只要香味很浓，就说明膳食酚仍然存在。
胃不好的人吃什么食物
肠胃不好可能是不少肠胃疾病造成的，尤其是发生了慢性肠胃疾病的朋友，经常造成肠胃不适合的症状发生的，除了进行积极的治疗之外，我们要是出现了胃不好吃什么，利用饮食是否可以起到保健，配合治疗的效果呢，还是去看看相关的介绍吧。自己胃不好吃什么，建议我们在每天吃饭的时候，吃东西的时候都不能过量，要是您还有条件的话，最好少吃一些，情愿在每天多餐，每天吃五次餐都可以。但是，我们要尽量的去避免身体上的机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。另外，胃不好吃什么，在我们吃饭的时候，一定要注意心情舒畅，更需要注意细嚼慢咽，才是有助于人们的身体消化，然后根据自己的饮食习惯改善自己的生活，配制还比较合理的饭菜，对吃软熟食、粗纤维少的正餐。

往期回顾

赶走湿气 跟湿气说再见
中医学认为：脾能运化湿气。脾胃喜燥恶湿，若脾阳旺盛，脾脏健运，运化水湿的功能正常，则脾胃的湿邪不易致病。人的身体本来好好的，可为什么会被湿气缠上呢？ 湿邪主要由两方面原因造成： 一、经络不通，二、阳气不足。