粪便脂肪

基本信息

正常人每天从粪便中排出的脂肪占干燥粪便量的10%～15%。其中含有结合脂肪酸（5%～15%）、游离脂肪酸（5%～13%）、中性脂肪（1%～5%）。正常乳儿的粪便较成人粪便中脂肪含量高50%，幼儿粪便中的脂肪含量也高30%，且以中性脂肪为主。

常用粪便脂肪检查方法有显微镜检查法、称量法和滴定法等。显微镜检查法简单易行，但准确率低，只能作筛检试验，不能作为诊断的依据;称量法和滴定法为定量法，但代表的是总脂肪酸，不包含中性脂肪中的甘油部分。利用脂肪定量也可以计算脂肪吸收率，用以估计消化吸收功能。脂肪吸收率=100%/膳食总脂量。

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