王超主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院  感染内科

螺蛳煮多久才能杀死寄生虫

病情描述:

螺蛳煮多久才能杀死寄生虫

医生回答:

螺蛳大多数需要煮30分钟左右的时间才可以把寄生虫完全杀死。螺蛳是生活当中比较常见到的一种食物,也是属于海鲜产品,被称作为田螺,但是里面有一定的寄生虫,所以在吃的时候必须经过彻底的高温杀灭,一般在煮的时候需要保持在30分钟左右的时间,不仅可以让肉煮熟,还能将里面的一些微生物和寄生虫彻底去除。

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