王蔚虹主任医师

北京大学第一医院  消化内科

胰腺癌细胞最怕的三种蔬菜是什么?

病情描述:

胰腺癌细胞最怕的三种蔬菜是什么?

医生回答:

胰腺癌细胞最怕的三种蔬菜是十字科蔬菜、百合科蔬菜、菌菇类蔬菜等,并不能够确定最怕的蔬菜是什么。十字科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜等,里面有吲哚类化合物以及芳香硫氰酸,属于天然抑制癌细胞的成分,百合科蔬菜有韭菜、大蒜、葱、洋葱等,因为里面有硫化物。菌菇类蔬菜包括木耳、猴头菇或者是香菇等,里面有香菇多糖。

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