王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

榴莲吃起来苦怎么回事

病情描述:

榴莲吃起来苦怎么回事

医生回答:

一般来说,榴莲肉的苦味是由于过熟引起的,如果是甜中带一点微苦是正常的,如果有酒的味道,就是变质了,最好不要吃。新鲜的成熟榴莲果肉呈淡黄色,开了之后自然会发出香味,但是有的榴莲开了之后,会发现果肉已经变黄了,有的变黑了,发出的香味也很难闻,这时就可以断定,这是一种已经坏了的水果,不能再吃了。

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