张青副主任医师

山东大学齐鲁医院  妇科

孕妇可以吃酸萝卜吗

病情描述:

孕妇可以吃酸萝卜吗

医生回答:

孕期偶尔吃一次酸萝卜也没问题,但不宜过多。大头菜是营养丰富的食品,大头菜中含有大量的胡萝卜素、维生素b族、维生素c等营养物质,钙、铁、磷等矿物质元素含量较高,孕期适量食用酸泡菜,可以补充这些营养物质,对宝宝的发育有一定的好处。然而,酸萝卜属于腌制食品,含有较高的亚硝酸盐成分,不利于母子健康。孕期偶尔吃一次影响不大,吃得过多易引起胎儿发育畸形。酸菜等腌制食品含有大量的盐分,极易导致孕妇患妊高症。

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