胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

鸡蛋打出来有血能吃吗?

病情描述:

鸡蛋打出来有血能吃吗?

医生回答:

鸡蛋中出现血迹可能是由于母鸡在产蛋过程中输卵管受损或出血导致的。这种情况下,鸡蛋的营养价值和安全性通常不会受到影响,可以食用。然而,如果鸡蛋中的血液量较多,可能意味着母鸡存在健康问题,这种情况下,建议谨慎食用。在食用前,应彻底清洗鸡蛋壳,并确保鸡蛋煮熟,以降低食物中毒的风险。如果对鸡蛋的来源和质量有疑虑,可以选择其他来源的鸡蛋或咨询专业人士的意见。

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