胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高?

病情描述:

核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高?

医生回答:

核桃奶和纯牛奶各有其营养价值。纯牛奶含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养素,对于骨骼健康和肌肉发育尤为重要。核桃奶则以核桃为原料,含有较高的不饱和脂肪酸,特别是ω-3脂肪酸,对心脏健康有益,同时含有维生素E、镁等营养素。综合来看,两者各有优势,但若论蛋白质和钙含量,纯牛奶更为丰富。因此,选择哪种饮品应根据个人营养需求和健康状况来定。

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