贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

草酸摄入过量会有什么后果?

病情描述:

草酸摄入过量会有什么后果?

医生回答:

草酸摄入过量可能导致严重的健康问题,包括肾结石的形成、肾脏损伤、低钙血症和代谢性酸中毒。草酸与体内的钙结合形成不溶于水的草酸钙,增加了肾结石的风险。此外,过量草酸还可能干扰正常的钙代谢,导致骨骼健康问题。在严重情况下,草酸中毒可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肌肉抽搐、心律失常甚至昏迷。因此,应避免过量摄入富含草酸的食物,如菠菜、甜菜根、瑞士甜菜和某些浆果。

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