何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

痛风患者适宜吃哪些蔬菜和肉类?

病情描述:

痛风患者适宜吃哪些蔬菜和肉类?

医生回答:

痛风患者适宜食用低嘌呤含量的蔬菜和肉类。蔬菜方面,推荐食用生菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子等,这些蔬菜嘌呤含量较低,有助于控制尿酸水平。肉类方面,可以选择鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉等,这些肉类嘌呤含量相对较低,适量食用可以满足营养需求。同时,痛风患者应避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、豆类等,以减少尿酸生成,降低痛风发作风险。

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