何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

米粉会升高血糖吗?

病情描述:

米粉会升高血糖吗?

医生回答:

米粉作为一种主食,其主要成分是淀粉,属于碳水化合物。淀粉在人体内经过消化分解后,会转化为葡萄糖,进而被吸收进入血液,导致血糖水平升高。因此,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说,摄入米粉后血糖水平确实会有所上升。然而,不同个体对碳水化合物的代谢能力存在差异,血糖升高的程度也会有所不同。建议在饮食中适量摄入米粉,并结合其他低血糖指数的食物,以维持血糖水平的稳定。

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