胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

哪些水果蔬菜对皮肤有益?

病情描述:

哪些水果蔬菜对皮肤有益?

医生回答:

皮肤健康与饮食密切相关,多种水果和蔬菜对维护皮肤健康具有积极作用。例如,柑橘类水果富含维生素C,有助于胶原蛋白的合成,增强皮肤弹性;胡萝卜和南瓜等富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,对皮肤细胞更新和修复至关重要;番茄和西瓜含有抗氧化剂番茄红素,有助于保护皮肤免受紫外线伤害;绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝富含叶酸和维生素E,有助于减少炎症和氧化应激。此外,浆果类如蓝莓和草莓富含抗氧化剂,有助于抵御自由基对皮肤的损害。这些食物的摄入有助于维持皮肤健康,促进皮肤细胞的更新和修复。

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