姜丽丽副主任医师

江西省人民医院  风湿免疫科

痛风患者不宜食用哪些食物?

病情描述:

痛风患者不宜食用哪些食物?

医生回答:

痛风患者应避免摄入高嘌呤食物,因为嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,从而可能加剧痛风症状。不宜食用的食物包括动物内脏、海鲜(如贝类、虾蟹)、红肉(尤其是牛肉和羊肉)、富含酵母的食物(如啤酒和面包)、豆制品(如黄豆和豆腐)以及某些蔬菜(如菠菜和蘑菇)。同时,应限制酒精摄入,尤其是啤酒和烈酒,因为它们可能增加尿酸水平。建议痛风患者采取低嘌呤饮食,多摄入新鲜蔬菜和水果,保持水分充足,以帮助降低尿酸水平。

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