凉薯有哪些功效与营养价值
凉薯有哪些功效与营养价值
病情描述：
医生回答：
凉薯，学名豆薯，是一种营养价值较高的根茎类蔬菜。其含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾等营养成分。凉薯具有清热解暑、生津止渴的功效，适合夏季食用。同时，凉薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，凉薯中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，对高血压患者具有一定的辅助作用。然而，凉薯性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
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