胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

佛手瓜含硒吗

病情描述:

佛手瓜含硒吗

医生回答:

佛手瓜,学名为Sechiumedule,属于葫芦科植物。根据营养学研究,佛手瓜中确实含有硒元素。硒是一种对人体有益的微量元素,它在抗氧化、增强免疫力、保护心血管健康等方面发挥着重要作用。佛手瓜中硒的含量虽然不如某些富含硒的食物(如巴西坚果)高,但在日常饮食中适量摄入佛手瓜,可以作为补充硒元素的一个途径。建议在日常饮食中多样化摄入,以确保硒等微量元素的均衡摄取。

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