胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

高蛋白食物有哪些

病情描述:

高蛋白食物有哪些

医生回答:

高蛋白食物主要包括动物性蛋白和植物性蛋白两大类。动物性蛋白中,鱼类如三文鱼、金枪鱼,肉类如牛肉、鸡肉、猪肉,以及蛋类和乳制品如牛奶、奶酪等都是优质蛋白的来源。植物性蛋白则包括豆类及其制品,如大豆、黑豆、豆腐、豆浆等,还有坚果类如杏仁、核桃、花生等。这些食物不仅蛋白质含量高,而且含有人体必需的氨基酸,有助于增强肌肉、维持正常生理功能和促进健康。

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