胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

煮黑豆和炒黑豆功效有何不同

病情描述:

煮黑豆和炒黑豆功效有何不同

医生回答:

煮黑豆和炒黑豆在中医理论中具有不同的食疗功效。煮黑豆性平,归脾、肾经,具有补肾益阴、健脾利湿的作用,适用于肾虚腰痛、脾虚水肿等症状。炒黑豆则性温,归脾、肾、大肠经,具有温肾助阳、健脾止泻的功效,适用于肾阳不足引起的腰膝冷痛、脾虚泄泻等症状。两者在功效上有所区别,应根据个人体质和具体症状选择适宜的食用方式。

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