胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

淀粉可以吃吗

病情描述:

淀粉可以吃吗

医生回答:

淀粉作为一种常见的碳水化合物来源,是人类饮食中的重要组成部分。它广泛存在于各种食物中,如谷物、土豆、玉米等,为人体提供必要的能量。淀粉在经过消化后会被分解成葡萄糖,进而被身体吸收利用。因此,淀粉是可以食用的,并且是日常饮食中不可或缺的一部分。然而,对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人群来说,应适量摄入淀粉,并在医生或营养师的指导下调整饮食结构。

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