胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

笔管鱼的营养价值有哪些

病情描述:

笔管鱼的营养价值有哪些

医生回答:

笔管鱼,学名枪乌贼,是一种营养价值较高的海产品。其肉质鲜美,富含优质蛋白质,易于消化吸收,同时含有人体必需的氨基酸。此外,笔管鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于降低心血管疾病风险。它还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素E、钙、磷、铁等,对增强免疫力、促进骨骼健康和预防贫血等方面具有积极作用。适量食用笔管鱼,可以为人体提供多种必需营养素,促进健康。

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